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化工产品 
肉桂酸
产品类别:
化工中间体-香精和香料中间体
Cas号:
140-10-3;621-82-9
产品规格:
99%
包 装:
25KG/牛皮纸袋
品 牌:
TY
详细说明:

中文名称: 肉桂酸

中文同义词: 桂皮酸;3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸

英文名称: Cinnamic acid

CAS号: 621-82-9

分子式: C9H8O2

分子量: 148.16

EINECS号: 205-398-1

外观:白色粉状

包装:25KG/牛皮纸袋

成份: 3-苯基-2-丙烯酸

含量: 99%

级别: 工业级

标准: 企业标准

类别: 化工·日化

行业: 日化

领域: 定香剂

下延产品: 水果香精

化学性质 :白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,不溶于水。

理化性质:肉桂酸亦称桂皮酸、亚苄基乙酸、3-苯基-2-丙烯酸,一种不饱和芳香酸,微有桂皮气味,以游离或酯形式存在于凤仙花、桂皮油与古柯叶中。由于双键的存在,肉桂酸有顺、反两种异构体,顺式体又存在3种同质多晶体。

溶解性:微溶于水(25℃时 0.937),易溶于乙醇、乙醚和乙酸乙酯

作用与用途:肉桂酸是重要的有机合成原料,主要用于合成肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸苄酯,广泛用于香料工业与医药工业。医药上曾用作驱虫剂。

反式肉桂酸制备方法:1,从天然苏合香脂中提取。2,以苯甲醛为原料,在乙酸钠和吡啶的存在下,在190~195℃下与乙酐进行柏琴(Perkin)醇醛缩合反应,可得粗品。在常压下回收乙酸后,用活性炭脱色,再减压精馏,冷却结晶,在乙醇中重结晶,可得精制反式肉桂酸。在上述缩合反应过程中,酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之间成键,生成β-羟基酸酐,此中间产物再经酸酐的脱水和水解两个步骤,可生成本品。

运用: 肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。


产品参数:
中文别名:苯基丙烯酸(反式);反式苯基丙烯酸;反-肉桂酸;肉桂酸;桂皮酸;3-苯基丙烯酸;皮酸;β-苯基丙烯酸;桂酸
英文名称:trans-Cinnamic acid
分子式/结构式: C9H8O2
分子量(Mr): 148.1586
下游产品: L-苯丙氨酸
用途:是制备酯类、香料、医药的原料
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接受人:
罗梓慧/胡寒飞
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福州腾远生物科技有限公司
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